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菠萝怎么削皮最方便?菠萝去皮最简单的方法图解

2019-03-04 13:51

一品九命

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菠萝甘甜可口,很多人都爱吃,每到吃菠萝的季节,看到大街上卖菠萝的去皮手法是不是很羡慕,其实自己在家也是可以很轻松的给菠萝削皮的。那么菠萝怎么削皮最方便呢?今天三松堂小编就为大家带来了菠萝去皮最简单的方法,一起来看看吧。

一、菠萝削皮简单方法

1、把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断。

2、最后用刀菠萝皮从底部片下来,注意不要切手哈。

二、菠萝削皮常用方法

1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮。

2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的。

3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就可以了。

三、菠萝削皮街头方法

1、如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法二”里的一样哈。

2、在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。

四、菠萝削皮专用工具

1、切掉菠萝头部,将工具垂直放在菠萝顶部,位置要居中,否则会连皮一块儿削掉,顺时针旋转工具,一直削到底部。将工具往上提,直到把果皮和果肉彻底分离。

2、同时按住工具上的两个黑点,将把手和刀体部分拆分,取下菠萝果肉,此时你会发现,菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了!这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨(青皮菠萝),成熟度太高的稍软的菠萝,切出来比较碎,很难成片儿状。

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